Ovesné sušenky

Jestli vás zajímá jídlo, dobré jídlo a chcete o něm vědět něco víc než, že je k jídlu, zkoukněte občas pořad "Pod pokličkou" http://www.ceskatelevize.cz/porady/1092592063-pod-poklickou/o-poradu/ , často tam najdete zajímavé tipy na zdravé mlsání, levné a dobré recepty a spousta dalších zajímavých informací. Mě tam tentokrát zaujali ovesné sušenky, protože se mě nedavno kamarádka ptala jestli neznám nějaký takový recept.

Ovesné sušenky:
1 hera
½ ovesných vloček
150g polohrubé mouky
200g moučkového cukru
½ prášku do pečiva
sáček vanilkového cukru
4 celá vejce

Heru rozpustíme ve větším hrnci a do vlažného tuku nasypeme ovesné vločky, promícháme, přidáme mouku a prášek do pečiva. Opět lehce promícháme, přidáme cukr – i ten vanilkový. Podle chuti můžeme přidat třeba rozinky. Nakonec přilejeme rozšlehaná vejce a vše spojíme v jednolitou hmotu. Malou lžičkou nabíráme kopečky, kladme na plech a velmi zvolna pečeme v předehřáté troubě do zlatova.